Špageti od tikvica s crvenim pestoom i grana padano sirom u Thermomixu

AutorKuhar
rezultatteškoćalako

Isprobajte ove ukusne špagete s tikvicama, crvenim pestoom i grana padano sirom u Thermomixu - korak po korak objašnjavamo kako pripremiti ovaj ukusan i zdrav recept

Pripremit ćemo nekoliko špageta od tikvica i crvenih pesto šljiva i grana padano sir u Thermomixu za lizanje prstiju. Recept je tako šarolik i ukusan da će zasigurno iznenaditi sve za stolom. Ima lješnjake koji daju tostirani okus i koji prekidaju tradicionalno u korist moderne i odvažne kuhinje.

Za izradu špageta od tikvica potrebno je imati posebnu oguljenu kožicu spiralizer koji tikvice pretvara u blažene špagete, moguće je reći da je ovo povrće idealno zbog svog neutralnog okusa i zato što ostaju cjelovite kada se kuhaju na način koji savršeno zamjenjuje tradicionalne i kalorične tjestenine, a da pritom ne oduzmete apsolutno ništa.

Osušena rajčica se može dobiti i u ulju, bilo bi idealno na ovaj način, jer ima aromu koncentriranu maceracijom. Ako je ne nađemo u ulju, možemo kupiti sušenu rajčicu i ostaviti je barem preko noći u ulju, za to je idealno zagrijavanje vode dok ne prokuha i isključi. Stavite unutra staklenu zdjelu s maslinovim uljem i rajčicama, tako da voda više ili manje bude ujednačena s uljem. Ostavite da stoji nekoliko sati. U ovom koraku možemo dodati list bosiljka, ružmarina ili čilija kako bismo dodali više ukusa pesto.

Sada ćemo pripremiti ukusne špagete od tikvica s crvenim pesto i grana padano sirom, ukusnu i zdravu alternativu tradicionalnoj tjestenini.

marke2 porcije
priprema5 minutakuhanje12 minutaukupno17 minuta

Sastojci za izradu špageta od tikvica s crvenim pestoom i grana padano sirom u Thermomixu

300 g tikvicaneoljušten
3 sušene rajčicemacerirana u ulju kao što je gore objašnjeno
20 g pečeni i oguljeni lješnjacimogu se zamijeniti kašu
½ češanj češnjaka
30 g grana padano sirMože se zamijeniti parmezanom
1 ocijediti maslinovim uljem
1 štipati soli
1 list bosiljka
1 štipati timijan

Priprema špageta od tikvica s crvenim pestoom i grana padano sirom u Thermomixu

1

Dodajte 500g vode u čašu i dovedite do vrenja programirajući 5 minuta na 100 ° C brzinom 1.

U međuvremenu, tikvice operite i osušite te ih narežite na "špagete" pomoću posebnog oguljivača / strugača - to se naziva spiralizer.

Stavite ove trake u spremnik s varomom.

2

Uz varom u položaju i naše špagete od tikvica unutar nje, programiramo 10 minuta pri temperaturi varome u brzini 2.

Kuhane špagete od tikvica ostavite na toplom mjestu da se ne ohladi dok nastavljate s receptom. Vodu odbacujemo.

3

Ogrejte grana padano sir ili stavite komad u čašu Thermomix vrlo čist i suh, programirajući 5 sekundi brzinom 8. Rezervirajte

4

Osušite sušene rajčice, izvadite bilje, i stavite ih u čašu pored pola češnjaka češnjaka, tostiranih i oguljenih lješnjaka i ispranog lista bosiljka. Kuhajte 4 sekunde brzinom 5 i pomiješajte sa sirom.

5

Posipajte već postavljene špagete od tikvica i operite ih crticom EVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje) kako biste završili prskanje prstohvatom timijana i obojenom paprom.

Uživajte u ovom užitku, bez krivnje i izgovora 🙂

Svidio vam se recept i želite li mi pomoći? podijelite ga klikom na ove gumbe

Sastojci

300 g tikvicaneoljušten
3 sušene rajčicemacerirana u ulju kao što je gore objašnjeno
20 g pečeni i oguljeni lješnjacimogu se zamijeniti kašu
½ češanj češnjaka
30 g grana padano sirMože se zamijeniti parmezanom
1 ocijediti maslinovim uljem
1 štipati soli
1 list bosiljka
1 štipati timijan

instrukcije

1

Dodajte 500g vode u čašu i dovedite do vrenja programirajući 5 minuta na 100 ° C brzinom 1.

U međuvremenu, tikvice operite i osušite te ih narežite na "špagete" pomoću posebnog oguljivača / strugača - to se naziva spiralizer.

Stavite ove trake u spremnik s varomom.

2

Uz varom u položaju i naše špagete od tikvica unutar nje, programiramo 10 minuta pri temperaturi varome u brzini 2.

Kuhane špagete od tikvica ostavite na toplom mjestu da se ne ohladi dok nastavljate s receptom. Vodu odbacujemo.

3

Ogrejte grana padano sir ili stavite komad u čašu Thermomix vrlo čist i suh, programirajući 5 sekundi brzinom 8. Rezervirajte

4

Osušite sušene rajčice, izvadite bilje, i stavite ih u čašu pored pola češnjaka češnjaka, tostiranih i oguljenih lješnjaka i ispranog lista bosiljka. Kuhajte 4 sekunde brzinom 5 i pomiješajte sa sirom.

5

Posipajte već postavljene špagete od tikvica i operite ih crticom EVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje) kako biste završili prskanje prstohvatom timijana i obojenom paprom.

Uživajte u ovom užitku, bez krivnje i izgovora 🙂

Špageti od tikvica s crvenim pestoom i grana padano sirom u Thermomixu

Ostavite odgovor

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

Pozdrav,

Ako vam se sviđa ovaj recept, jako bih se radovao što biste nam se pridružili facebook grupa recepata na thermomix, besplatno je i lijepo smo se proveli 🙂 kliknite na sljedeću vezu:

Pridružite se grupi

Ana okus