Bakin kolač u termomiksu

AutorKuhar
rezultatteškoćalako

Čokoladni kolač i kolačići, onaj od bake koja je svojim okusima i teksturom obilježila moje djetinjstvo. Jednostavno ukusan recept za izradu u Thermomixu.

udiocvrkutuštedjetiudioBigOven

Baza kolačića prekrivena ukusnom čokoladom koja se stopi u ustima kako bi vratila one trenutke vaše djece. Idealno za djecu i ne baš djecu, a tko može odoljeti ukusu ove ukusne čokoladne torte?

Također preporučujemo da pogledate recept za hladna kolača kolača u Thermomixu

Ovo je tradicionalni recept, koliko ga pamtim i želim ga podijeliti sa svima 🙂 pa se bacite na posao, da pripremite ovaj ukusni bakin kolač s Thermomixom.

marke4 porcije
priprema15 minutakuhanje15 minutaukupno30 minuta

Sastojci za pravljenje bakin kolač u termomiksu

Za bazu
3 Paketića Maria ili Chiquilin keksa
250 g puno mlijeko
1 SDA vanilin šećera
1 štapić cimetamali
1 žlica ruma ili konjakaNeobavezno (ne dodavati ako je namijenjeno djeci)
Za kremu od vanilije
250 g puno mlijeko
1 jajevelik
40 g kukuruzni štirakpalentom
25 g margarinaili maslac, sobne temperature
1 SDA vanilin šećera
50 g bijeli šećer
Za kremu od čokolade
250 g punomasno mlijeko
1 veliko jaje
30 g bijeli šećer
50 g kakao prahMožete ga promijeniti za kolačao, ali uklonite šećer
25 g kukuruzni štirakpalentom
25 g margarinaili maslac, sobne temperature
Za pokriće
150 g tekuće vrhnja 35% masti
150 g čokoladni fondant

Priprema bakin kolač u termomiksu

pripravci
1

U čašu thermomix dodajemo mlijeko, cimet i vanilin šećer, zajedno s rumom ili konjakom ako ga odlučimo ugraditi. Programirajte 5 minute na 90 ° C s lijevim okretanjem brzinom žlice.

Rezervirajte u staklenoj posudi po mogućnosti dok pravite kreme.

Krem od vanilije
2

Stavite sve sastojke kreme u čašu i miješajte sve 15 sekunde brzinom 6.

3

Stavite leptira na lopatice thermomix i programirajte 12 minuta na 90 ° C brzinom 2, nakon što rezerviramo.

Čokoladna krema
4

Stavite sve sastojke kreme u čašu i miješajte sve 15 sekunde brzinom 6.

5

Stavite leptira na lopatice thermomix i programirajte 12 minuta na 90 ° C brzinom 2, nakon što rezerviramo.

Naoružana baka torta
6

Namačimo kekse kolačićima u mlijeku koje smo vanili u koraku 1 i stavimo ih u kalup po mogućnosti napravljen od stakla koji prehladu prenosi bolje i ne dodaje okuse. Tako se na dnu kalupa stvara prvi sloj kolačića.

7

Na ovaj prvi sloj rasporedite kremu od vanilije, izračunajte otprilike pola.

8

Ponovite postupak dodavanjem drugog sloja kolačića umočenih u mlijeko i opet jednog vrhnja, ali ovoga puta čokolade.

9

Treći sloj kolača i krema od vanilije.

10

Završni sloj kolačića i čokoladne kreme.

Pokrivanje čokolade
11

Dodajte čaši Thermomix koja mora biti čista i suha, tekuću kremu i čokoladni fondant u komadima. Programirajte 3 minuta na 60 ° C brzinom 2.

12

Ispraznite ovu smjesu preko naše torte i prekrijte prozirnim filmom. Čuvajte u hladnjaku najmanje 5 sati prije nego što ga izrežete, najteži dio dolazi - podnijeti iskušenje.

13

Pomozite nam da podijelimo ovaj recept, ovo je najlakši i najvažniji korak 🙂 koristite gumbe na društvenim medijima na fotografiji ili kopirajte URL iz preglednika, HVALA !!!

Sastojci

Za bazu
3 Paketića Maria ili Chiquilin keksa
250 g puno mlijeko
1 SDA vanilin šećera
1 štapić cimetamali
1 žlica ruma ili konjakaNeobavezno (ne dodavati ako je namijenjeno djeci)
Za kremu od vanilije
250 g puno mlijeko
1 jajevelik
40 g kukuruzni štirakpalentom
25 g margarinaili maslac, sobne temperature
1 SDA vanilin šećera
50 g bijeli šećer
Za kremu od čokolade
250 g punomasno mlijeko
1 veliko jaje
30 g bijeli šećer
50 g kakao prahMožete ga promijeniti za kolačao, ali uklonite šećer
25 g kukuruzni štirakpalentom
25 g margarinaili maslac, sobne temperature
Za pokriće
150 g tekuće vrhnja 35% masti
150 g čokoladni fondant

instrukcije

pripravci
1

U čašu thermomix dodajemo mlijeko, cimet i vanilin šećer, zajedno s rumom ili konjakom ako ga odlučimo ugraditi. Programirajte 5 minute na 90 ° C s lijevim okretanjem brzinom žlice.

Rezervirajte u staklenoj posudi po mogućnosti dok pravite kreme.

Krem od vanilije
2

Stavite sve sastojke kreme u čašu i miješajte sve 15 sekunde brzinom 6.

3

Stavite leptira na lopatice thermomix i programirajte 12 minuta na 90 ° C brzinom 2, nakon što rezerviramo.

Čokoladna krema
4

Stavite sve sastojke kreme u čašu i miješajte sve 15 sekunde brzinom 6.

5

Stavite leptira na lopatice thermomix i programirajte 12 minuta na 90 ° C brzinom 2, nakon što rezerviramo.

Naoružana baka torta
6

Namačimo kekse kolačićima u mlijeku koje smo vanili u koraku 1 i stavimo ih u kalup po mogućnosti napravljen od stakla koji prehladu prenosi bolje i ne dodaje okuse. Tako se na dnu kalupa stvara prvi sloj kolačića.

7

Na ovaj prvi sloj rasporedite kremu od vanilije, izračunajte otprilike pola.

8

Ponovite postupak dodavanjem drugog sloja kolačića umočenih u mlijeko i opet jednog vrhnja, ali ovoga puta čokolade.

9

Treći sloj kolača i krema od vanilije.

10

Završni sloj kolačića i čokoladne kreme.

Pokrivanje čokolade
11

Dodajte čaši Thermomix koja mora biti čista i suha, tekuću kremu i čokoladni fondant u komadima. Programirajte 3 minuta na 60 ° C brzinom 2.

12

Ispraznite ovu smjesu preko naše torte i prekrijte prozirnim filmom. Čuvajte u hladnjaku najmanje 5 sati prije nego što ga izrežete, najteži dio dolazi - podnijeti iskušenje.

13

Pomozite nam da podijelimo ovaj recept, ovo je najlakši i najvažniji korak 🙂 koristite gumbe na društvenim medijima na fotografiji ili kopirajte URL iz preglednika, HVALA !!!

Bakin kolač u termomiksu

Ostavi komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

Pozdrav,

Ako vam se sviđa ovaj recept, jako bih se radovao što biste nam se pridružili facebook grupa recepata na thermomix, besplatno je i lijepo smo se proveli 🙂 kliknite na sljedeću vezu:

Pridružite se grupi

Ana okus