Fartons u termomiksu

AutorKuhar
rezultatteškoćalako

Recept za pripremu tradicionalnih fartona u Thermomixu, korak po korak, ukusno slatko! , Sastojci: voda, ulje, šećer, kvasac, jaja i pšenično brašno

fartoni u termomiksu

The fartoni oni su iz Valencije, konkretno iz Alboraya gdje se tradicionalno uzima ovaj slatkiš kozja hordata tijekom vrućih ljeta. Prema umjetnicima, pravi farton je napravljen suncokretovim uljem, a nikad maslacem, i to je upravo to tradicionalni fartonski recept s thermomixom la que vamos a hacer hoy. En si el fartón es un dulce tipo bollo, muy ligero y de forma alargada, de consistencia tierna y esponjosa, justo esta consistencia es la que lo hace idóneo para absorber muy bien las bebidas con las que los acompañemos – los he probado con horchata, šalica čokolade, café e incluso con avena – siempre están deliciosos, incluso solos.

Ako volite tradicionalne fartone, vjerojatno će vam se svidjeti recept Slatka kaša u Thermomixu

Pahuljasti fartoni nemaju ni boja ni konzervansa, tako da su relativno zdravi slatkiši

Odakle dolazi riječ fartón?

Fartóns ili Farton Polo, kastilijanska je riječ Valencijskog porijekla (fartó) i čije se rođenje pripisuje chufa horchata, iako je proširena na mnoga druga pića dok se širila po ostatku Španjolske.

marke20 porcije
priprema15 minutakuhanje7 minutaukupno22 minuta

Sastojci za izradu Fartona u termomiksu

Sastojci za fartóne
100 g vode
70 g suncokretovo ulje
100 g šećera
30 g pekarni kvasacili 2 omotnice instant pekarskog kvasca
2 jajasrednji
400 g pšenično brašnosnage
¼ tSP soli
Za sirup od fartona
150 g vodena sobnoj temperaturi
200 g šećera

Priprema Fartona u termomiksu

1

U čašu stavite vodu, šećer, ulje, kvas i jaja. Program 10 sekundi / brzina 6.

2

Dodajte brašno po jačini, sol i programirajte 4 minute / brzinu šiljaka. Smjesu ostavite stajati 20 minuta u čaši s poklopcem i čašom.

3

Operite ruke s malo ulja i uzmite komadiće tijesta od oko 25 ili 30 g. otprilike, napravite vrećice s komadima i ispružite ih dlanovima ruku na blago podmazanoj površini kako biste postigli željeni oblik, dug oko 20 cm. Fartons stavite na pladanj s papirom za pečenje, ostavljajući oko 5 cm između svake. Ostavite da tijesto odstoji 2 sata.

Pećnicu zagrijte na 200 ° C ako vam ostane oko 10 minuta prije nego što prođe 2 sata.

4

Umetnite pladanj u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 8 minuta. U međuvremenu pripremite sirup za kupanje fartona dok su još vrući.

sirup
5

Dodajte šećer i vodu u čašu Thermomix, programirajući 7 minuta / 100 ° C / brzina 2. Sipati sirup u posudu dovoljno dugo da se fartoni mogu uklopiti kad ih dodirnete.

6

Okupajte jedan po jedan u sirupu dok je još vruće. Pospite šećerom za glazuru i ostavite da se ohladi na mrežici ili stalku.

Ispratite ih uz kavu s mlijekom, chufa horchata, šalicu čokolade ili vaš omiljeni napitak.

Svidio vam se recept i želite li mi pomoći? podijelite ga klikom na ove gumbe

Sastojci

Sastojci za fartóne
100 g vode
70 g suncokretovo ulje
100 g šećera
30 g pekarni kvasacili 2 omotnice instant pekarskog kvasca
2 jajasrednji
400 g pšenično brašnosnage
¼ tSP soli
Za sirup od fartona
150 g vodena sobnoj temperaturi
200 g šećera

instrukcije

1

U čašu stavite vodu, šećer, ulje, kvas i jaja. Program 10 sekundi / brzina 6.

2

Dodajte brašno po jačini, sol i programirajte 4 minute / brzinu šiljaka. Smjesu ostavite stajati 20 minuta u čaši s poklopcem i čašom.

3

Operite ruke s malo ulja i uzmite komadiće tijesta od oko 25 ili 30 g. otprilike, napravite vrećice s komadima i ispružite ih dlanovima ruku na blago podmazanoj površini kako biste postigli željeni oblik, dug oko 20 cm. Fartons stavite na pladanj s papirom za pečenje, ostavljajući oko 5 cm između svake. Ostavite da tijesto odstoji 2 sata.

Pećnicu zagrijte na 200 ° C ako vam ostane oko 10 minuta prije nego što prođe 2 sata.

4

Umetnite pladanj u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 8 minuta. U međuvremenu pripremite sirup za kupanje fartona dok su još vrući.

sirup
5

Dodajte šećer i vodu u čašu Thermomix, programirajući 7 minuta / 100 ° C / brzina 2. Sipati sirup u posudu dovoljno dugo da se fartoni mogu uklopiti kad ih dodirnete.

6

Okupajte jedan po jedan u sirupu dok je još vruće. Pospite šećerom za glazuru i ostavite da se ohladi na mrežici ili stalku.

Ispratite ih uz kavu s mlijekom, chufa horchata, šalicu čokolade ili vaš omiljeni napitak.

Fartons u termomiksu

Ostavite odgovor

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

Pozdrav,

Ako vam se sviđa ovaj recept, jako bih se radovao što biste nam se pridružili facebook grupa recepata na thermomix, besplatno je i lijepo smo se proveli 🙂 kliknite na sljedeću vezu:

Pridružite se grupi

Ana okus