Sirni flan u termomiksu

AutorKuhar
rezultatteškoćapočetnik

Ovaj recept koristim vrlo često kad nemam vremena jer za to nisu potrebne pećnica ili puno sastojaka, ali želim napraviti nešto ukusno za desert ili zabaviti posjet jer im kažem da je flanš sir u Thermomixu bolji od pripremljenog ručno, njegova je tekstura ukusna.

Sirna boca u Thermomixu

Sirni flan u termomiksu

Zapravo se flan od sira pravi sam, dok se ja brinem o tome da malo naručim da primim posjetitelje, Thermomix odrađuje posao umjesto mene, ali nemojmo više odgađati, pokazujem vam recept kako biste i vi mogli uživati ​​u ovom oduševljenju.

trik: Ako nemate karamelu, možete je izostaviti i umjesto toga ukrasiti bobičastim voćem i brzom redukcijom koju napravite od njih u tavi s vodom i šećerom - to je i dalje ukusna alternativa.

Isprobajte i naš riža puding flan s thermomixom

Koliko flan s sirom s Thermomixom traje u hladnjaku?

Rijetko ga ostavljaju dulje od nekoliko sati, ali lako može trajati 4-5 dana - to je mliječni desert pa ga ne bih više ostavljao.

proizvestiLjudi 6
Vrijeme pripreme5 minVrijeme kuhanja10 minUkupno vrijeme15 min

Sastojci za izradu flanca sira u thermomixu

450 GRS punomasno mlijekoili poluobrano
95 GRS šećeraako koristite zaslađivač, stavite samo 400g mlijeka
1 skutna omotnica
200 GRS Mascarpone ili sir Philadelphia
Malo tekuće karamele za kalup

Priprema flane sira u termomiksu

1

Stavite sve sastojke sira u termomix i programirajte 10 minuta / 90 ° C / brzinu 4.

2

Stavite karamelu u kalup i neka dosegne svaki njegov kut, to će spriječiti da se bočica lijepi.

3

Smjesu ulijte u kalupe i dodirnite dno kalupa kako biste uklonili zrak. Stavite u hladnjak i pustite da se dobro stegne prije posluživanja.

Svidio vam se recept i želite li mi pomoći? podijelite ga klikom na ove gumbe

Sastojci

450 GRS punomasno mlijekoili poluobrano
95 GRS šećeraako koristite zaslađivač, stavite samo 400g mlijeka
1 skutna omotnica
200 GRS Mascarpone ili sir Philadelphia
Malo tekuće karamele za kalup

instrukcije

1

Stavite sve sastojke sira u termomix i programirajte 10 minuta / 90 ° C / brzinu 4.

2

Stavite karamelu u kalup i neka dosegne svaki njegov kut, to će spriječiti da se bočica lijepi.

3

Smjesu ulijte u kalupe i dodirnite dno kalupa kako biste uklonili zrak. Stavite u hladnjak i pustite da se dobro stegne prije posluživanja.

Sirni flan u termomiksu

Ostavite odgovor

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *