Meso u umaku Thermomix

AutorKuhar
rezultatteškoćalako

Jednostavan recept za ukusnu mesnu gulaš u umaku s Thermomixom, s malo sastojaka, ali s puno ukusa, svidjet će vam se ovo ukusno jelo

meso u Thermomix umaku

Ako tražite nevjerojatno ukusan recept koji koristi meso i nije dosadan, ovo je vaša stranica, možete ga pripremiti s govedinom, svinjetinom ili mješavinom oboje - važno je da sastojci budu što svježiji. Umak koji prati ovo meso toliko je bogat da kod kuće obično na kraju očiste tanjur s komadom kruha, što je idealna prilog ovom jelu.

Uz što pratim meso u umaku pripremljenom s Thermomixom?

Možete ga popratiti s bijelom rižom, basmati mi je najdraži. Također možete pripremiti pekarski krumpir, pomfrit i ne propustite kruh.

Kako da meso učinim sočnim i da se topi u ustima?

Da biste postigli idealnu teksturu mesa, preporučuje se da ga ostavite da se marinira preko noći u hladnjaku, možete dodati kapljicu prirodnog soka od ananasa - njegovi enzimi pomažu da meso poništi i omekša. Meso možete i istući kuhinjskim čekićem prije kuhanja, pazeći da ga ne slomi. Još jedna važna točka je poštivanje vremena kuhanja, zapravo temperaturu možete malo smanjiti i povećati vrijeme tako da bude vrlo mekano.

Ako vam se svidio ovaj recept, ne zaboravite komentirati. Sigurno će vam se svidjeti i Meso u krugu Extremadure s krumpirom u Thermomixu ili meso s termomixom od rajčice, Nemojte ih prestati isprobavati!

marke4 porcije
priprema10 minutakuhanje40 minutaukupno50 minuta

Sastojci za pravljenje mesa u umaku Thermomix

1000 g svinjsko, teleće ili miješano mesokockice oko 2 cm
100 g od AOVE(Ekstra djevičansko maslinovo ulje)
3 češnja češnjaka
1 srednji luk
2 srednje mrkve
160 g vode
160 g bijelo vino
200 g pržena rajčicapo mogućnosti domaće
2 grančice peršina
sol i paparpo ukusu

Priprema mesa u umaku Thermomix

1

Stavite luk i češnjak u čašu thermomix i programirajte 3 sekunde brzinom 5.

2

Lopaticom spustite ono što se lijepilo na stijenke čaše tako da dodiruje dno i stavite maslinovo ulje, programirajući 7 minuta na temperaturi varome i brzini žlice.

3

Odmah dodajte na kockice meso zajedno s prženom rajčicom, programirajući 10 minuta na temperaturi varome, brzinu žlice s obrnutim okretajem

4

Mesu dodajte sol i papar zajedno s bijelim vinom, malo lopaticom promiješajte i dodajte mrkvu narezanu na kriške. 12-minutni program / temperatura varome / obrnuta rotacija / brzina žlice.

5

Dodajte malo vode i programirajte 20 minuta na temperaturi varome / obrnutoj rotaciji / brzini žlice.

6

Poslužite u dubokom tanjuru, nasjeckajte peršin i pospite meso od mesa.

Uz rižu, krumpir ili parno povrće - i upamtite, kruh ne smijete propustiti!

Svidio vam se recept i želite li mi pomoći? podijelite ga klikom na ove gumbe

Sastojci

1000 g svinjsko, teleće ili miješano mesokockice oko 2 cm
100 g od AOVE(Ekstra djevičansko maslinovo ulje)
3 češnja češnjaka
1 srednji luk
2 srednje mrkve
160 g vode
160 g bijelo vino
200 g pržena rajčicapo mogućnosti domaće
2 grančice peršina
sol i paparpo ukusu

instrukcije

1

Stavite luk i češnjak u čašu thermomix i programirajte 3 sekunde brzinom 5.

2

Lopaticom spustite ono što se lijepilo na stijenke čaše tako da dodiruje dno i stavite maslinovo ulje, programirajući 7 minuta na temperaturi varome i brzini žlice.

3

Odmah dodajte na kockice meso zajedno s prženom rajčicom, programirajući 10 minuta na temperaturi varome, brzinu žlice s obrnutim okretajem

4

Mesu dodajte sol i papar zajedno s bijelim vinom, malo lopaticom promiješajte i dodajte mrkvu narezanu na kriške. 12-minutni program / temperatura varome / obrnuta rotacija / brzina žlice.

5

Dodajte malo vode i programirajte 20 minuta na temperaturi varome / obrnutoj rotaciji / brzini žlice.

6

Poslužite u dubokom tanjuru, nasjeckajte peršin i pospite meso od mesa.

Uz rižu, krumpir ili parno povrće - i upamtite, kruh ne smijete propustiti!

Meso u umaku Thermomix

Ostavite odgovor

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

Pozdrav,

Ako vam se sviđa ovaj recept, jako bih se radovao što biste nam se pridružili facebook grupa recepata na thermomix, besplatno je i lijepo smo se proveli 🙂 kliknite na sljedeću vezu:

Pridružite se grupi

Ana okus