Parni kruh u Thermomixu

AutorKuhar
rezultatteškoćalako

Recept za pripremu mekog i pahuljastog zapečenog kruha u termiksu koristeći varomu umjesto pećnice

pareni termomix kruh

Nismo uvijek raspoloženi za uključivanje pećnice, to je nešto što ne mogu u potpunosti objasniti, ali ima dana kada se opirem tome da ga koristim na gotovo natprirodan način - možda su to moji hobiji, pa sam se naoružavao receptima koji ne Potrebna im je pećnica i pomažu mi u manjem čišćenju kuhinje jer sam termomix samo zaprljao tijekom njegove pripreme. Ovaj varoma kruh s Thermomixom upravo je takav slučaj, vrlo je mekan i bogat pa vas pozivamo da ga isprobate.

Krenimo na kuhanje! - pripremiti ovaj kruh bez pećnice sa svima omiljenim procesorom hrane

marke12 porcije
priprema5 minutakuhanje45 minutaukupno50 minuta

Sastojci za pravljenje pare u kruhu u Thermomixu

150 g vodeili pola vode / pola mlijeka
15 g svježi prešani kvasili omotnica kvasaca instant kruha
250 g pšenično brašnosile ili bilo koje druge upotrebe ne uspiju
1 tSP soli
1000 g voda, za paru
da se mastimožete koristiti i malo margarina ili maslaca

Priprema kuhanog kruha u Thermomixu

1

U čašu zajedno s kvascem stavite 150 grama vode (ili 50% mlijeka) i postavite 2 minute na 37 ° C na vrijednost 1, to će pomoći da kvasac počne djelovati.

2

Dodajte brašno zajedno sa solju i gnječite ga u šerpici 3 minute sa čašom na mjestu.

3

Izvadite tijesto i uz pomoć malo brašna napravite kuglu da se ne lijepi. Podmažite juhu ili vatrostalnu posudu koja ulazi u posudu s varom i tamo stavite naše tijesto. Ako također ne želimo koristiti ovo jelo, na dno pladnja stavimo papir za pečenje i tamo ostavimo kuglu tijesta.

Pustim da kruh raste na toplom mjestu, koristim mikrovalnu pećnicu, bez da ga upalim, stavim čašu tople vode pored nje i zatvorim vrata. Trebali biste udvostručiti svoju veličinu, obično to učinite za 45 minuta ili 1 sat.

thermomix varoma

4

Nakon što je naš kruh narastao, stavljamo u termomix 1000g čašu vode, poklopac i varom, tako da naše tijesto bude unutra i programiramo 45 minuta na temperaturi varome, brzina 1.

Ostavite da se kruh dobro ohladi prije nego što ga narežete. Vrlo je bogat tosterom izrezanim na kriške debljine bimbo kruha (1 cm ili tako nešto).

Svidio vam se recept i želite li mi pomoći? podijelite ga klikom na ove gumbe

Sastojci

150 g vodeili pola vode / pola mlijeka
15 g svježi prešani kvasili omotnica kvasaca instant kruha
250 g pšenično brašnosile ili bilo koje druge upotrebe ne uspiju
1 tSP soli
1000 g voda, za paru
da se mastimožete koristiti i malo margarina ili maslaca

instrukcije

1

U čašu zajedno s kvascem stavite 150 grama vode (ili 50% mlijeka) i postavite 2 minute na 37 ° C na vrijednost 1, to će pomoći da kvasac počne djelovati.

2

Dodajte brašno zajedno sa solju i gnječite ga u šerpici 3 minute sa čašom na mjestu.

3

Izvadite tijesto i uz pomoć malo brašna napravite kuglu da se ne lijepi. Podmažite juhu ili vatrostalnu posudu koja ulazi u posudu s varom i tamo stavite naše tijesto. Ako također ne želimo koristiti ovo jelo, na dno pladnja stavimo papir za pečenje i tamo ostavimo kuglu tijesta.

Pustim da kruh raste na toplom mjestu, koristim mikrovalnu pećnicu, bez da ga upalim, stavim čašu tople vode pored nje i zatvorim vrata. Trebali biste udvostručiti svoju veličinu, obično to učinite za 45 minuta ili 1 sat.

thermomix varoma

4

Nakon što je naš kruh narastao, stavljamo u termomix 1000g čašu vode, poklopac i varom, tako da naše tijesto bude unutra i programiramo 45 minuta na temperaturi varome, brzina 1.

Ostavite da se kruh dobro ohladi prije nego što ga narežete. Vrlo je bogat tosterom izrezanim na kriške debljine bimbo kruha (1 cm ili tako nešto).

Parni kruh u Thermomixu

Ostavite odgovor

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

Pozdrav,

Ako vam se sviđa ovaj recept, jako bih se radovao što biste nam se pridružili facebook grupa recepata na thermomix, besplatno je i lijepo smo se proveli 🙂 kliknite na sljedeću vezu:

Pridružite se grupi

Ana okus